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華聲在線3月30日訊（記者 熊遠(yuǎn)帆）記者今天從長沙市市場監(jiān)管局獲悉，即日起，長沙市市場監(jiān)管局將開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。
此次專項(xiàng)行動(dòng)的重點(diǎn)任務(wù)包括四大類：全面落實(shí)"企業(yè)主體責(zé)任，充分發(fā)揮美團(tuán)、餓了么等頭部平臺的示范效應(yīng)，建立健全外賣餐品描述、外賣點(diǎn)餐消費(fèi)提示、消費(fèi)教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制；加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營者和從業(yè)人員反食品浪費(fèi)的培訓(xùn)教育，餐飲經(jīng)營者要推廣“小份菜”“半份菜”，主動(dòng)提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，主動(dòng)提供打包服務(wù)；嚴(yán)肅查處糾正不主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為，適時(shí)曝光違法行為和公布典型案例，建立并公布“黑名單”；采取多種形式加強(qiáng)正面宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)在全社會樹立起“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。
為落實(shí)落細(xì)任務(wù)，長沙市市場監(jiān)管局明確了行動(dòng)的工作要求，即以制止餐飲外賣、宴席、自助餐、單位食堂浪費(fèi)為重點(diǎn)，深化部門協(xié)作，加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法，完善制度規(guī)范，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)和解決一批突出問題，曝光一批違法案件，樹立一批示范門店，宣傳一批典型經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢頭，提高人民群眾反餐飲浪費(fèi)的自覺性，形成良好的反餐飲浪費(fèi)的社會輿論氛圍。
