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三秦都市報-三秦網訊(丁朝輝 記者 黃艷)今年以來，咸陽市禮泉縣市場監督管理局以開展落實食品安全“兩個責任”工作為契機，壓緊壓實屬地管理、企業主體責任，突出“三個強化”，積極營造“浪費可恥、節約為榮”的良好風尚，進一步倡導厲行節約，制止餐飲浪費。
強化主體責任，加強餐飲管理。加大監督檢查頻次，將制止餐飲浪費納入食品安全日管控、周排查、月調度，重要檢查項目，進一步強化企業主體責任。餐飲服務單位在醒目位置張貼海報或者反對食品浪費標識，引導消費者按需適量點餐，倡導“光盤行動”，積極推廣“小份菜”“半份菜”等，主動提供打包盒服務，引導消費者剩菜打包。
強化宣傳引導，倡導社會共治。利用微信公眾號、抖音短視頻等網絡平臺發布制止餐飲浪費倡議書、公益宣傳視頻海報等，在全縣張貼宣傳提示語，印制發放制止餐飲浪費宣傳標語、海報2000余張。開展制止餐飲浪費宣傳進校園系列活動，全縣48所中小學校、幼兒園通過微信群、電教課、主題班會、校園LED屏等媒介，宣傳播放《制止餐飲浪費 青年在行動》視頻，大力營造制止餐飲浪費社會共治氛圍。
強化監督執法，形成震懾效應。堅持制止餐飲浪費專項行動與食品安全監督檢查同頻共振、同向發力，對誘導消費者超量點餐等違法行為，依據《反食品浪費法》等法律法規嚴厲查處。堅持行政執法與普法教育相結合，指導餐飲行業協會加強行業自律，引導餐飲服務經營者增強守法意識，樹立節約理念，樹立良好社會風尚。
