最近，三星堆青銅面具雪糕、北京玉淵潭公園櫻花雪糕、沈陽故宮神獸雪糕、蘇州獅子林雪糕等景點文創冰淇淋刷了一波朋友圈。5月24日，新京報記者從天眼查獲悉，我國目前有近4.5萬家冰淇淋相關企業，其中超九成為個體工商戶。分行業看，批發和零售業、住宿和餐飲業分布的企業數量最多，占比超過93%。
從地域分布來看，廣東省冰淇淋相關企業數量最多，超4100家，占比超9%。山東省位居第二位，擁有近3400家相關企業。另外，湖南、吉林、四川、河南四地的相關企業數量也均超過2000家。
中國飲食行業協會調查數據顯示，2014年，中國冰淇淋市場規模僅有708億元，2019年迅速增至近1380億元，中國冰淇淋市場規模穩居全球第一。
天眼查數據顯示，近五年來，我國冰淇淋相關企業(全部企業狀態)數量持續增長，增速始終穩定在10%左右。其中，2015年增速最高達12.4%，2017年增量最多，新增近8300家相關企業。截至2021年5月16日，以工商登記為準，我國今年第一季度共新增冰淇淋相關企業超1300家，廣東省數量最多。
(記者 郭鐵)
