近日，快餐品牌肯德基推出限量版盲盒套餐，引發(fā)了一些消費者的瘋狂搶購。有的消費者為了集齊盲盒，甚至斥資上萬元購買了上百份套餐；有人干脆在網(wǎng)上購買“代吃”服務，上演“買櫝還珠”的鬧劇。在二手平臺上，相關盲盒套餐的價格更是翻了數(shù)倍。這一營銷行為引起社會強烈關注。
在市場經(jīng)濟環(huán)境下，企業(yè)以什么樣的方式開展營銷，一般屬于其自主經(jīng)營權的范疇，只要不觸碰法律紅線，都無可厚非。如果在營銷時能夠采取一些富有創(chuàng)意的方式，則不僅能幫助企業(yè)提高銷量，還能帶給消費者新奇的體驗。從這個角度看，肯德基的此次營銷是成功的。“限量”特別是“盲盒”“隱藏款”等時興元素的引入，成功地激發(fā)了消費者的購買欲。
但企業(yè)營銷也要在更廣范圍內考慮其所產(chǎn)生的社會效應。肯德基這種帶有“饑餓營銷”色彩的營銷方式，在讓自己賺得豐厚收益的同時，也讓消費者陷入了盲目消費、沖動消費的漩渦。由于快餐食品屬于限期消費的食品，大量超額購買，不可避免會造成無謂的食品浪費。
近年來，為了倡導節(jié)約糧食、反對浪費的良好風尚，我們持續(xù)推進“光盤行動”。2021年，我國更是將尚儉崇信由傳統(tǒng)美德上升為法律規(guī)范，頒布實施了反食品浪費法，為全社會確立了餐飲消費的基本行為準則。其中，反食品浪費法明確要求，餐飲服務經(jīng)營者要提示消費者適度消費，必要時采取措施防止消費者浪費；不得誘導、誤導消費者超額消費，造成食品浪費。肯德基此番設定的營銷規(guī)則，顯然有誘導消費者過度消費之嫌，既有違優(yōu)良傳統(tǒng)，助長食品浪費，也有悖法律精神。對于這一行為，中消協(xié)已表達了“抵制”的鮮明態(tài)度。
“一粥一飯當思來處不易，半絲半縷恒念物力維艱”。眼下隨著春節(jié)臨近，消費高峰將隨之出現(xiàn)。這起營銷事件所引發(fā)的負面輿情也警示商家，在開展營銷時，不能只顧著自己是否賺得盆滿缽滿，也要以法律為遵循，承擔起應有的社會責任；作為消費者，也要以傳統(tǒng)美德為指引，涵養(yǎng)理性節(jié)儉的消費習慣；作為監(jiān)管部門，則要通過有力的執(zhí)法強化反食品浪費法的剛性。只有多方參與，形成有效的社會共治機制，才能讓反食品浪費意識不斷內化于心、外化于行，最終成為全社會共同遵循的社會風尚。
