里三層外三層、混搭紅酒、裝紅木盒……中秋將至，這樣的月餅可不允許賣了。為了讓月餅包裝瘦身“輕裝上架”，避免包裝喧賓奪主，修改后的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已于8月15日起強(qiáng)制實(shí)施。
新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)特別提出，月餅的包裝層數(shù)最多不超過三層，不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，且包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。市場(chǎng)上銷售的月餅，包裝合規(guī)嗎？
(資料圖片)
今天上午，記者前往物美超市、永輝超市、味多美等部分商家進(jìn)行探訪，并對(duì)外賣平臺(tái)和淘寶網(wǎng)的銷售進(jìn)行調(diào)查。
現(xiàn)場(chǎng)探訪：商超銷售月餅無“附贈(zèng)品”
上午8點(diǎn)多，記者來到位于北三環(huán)中路的一家永輝超市內(nèi)，只見各式各樣的月餅已經(jīng)在過道的顯眼位置堆成了“小山”，多是稻香村、仿膳、御廚坊等普通市民熟悉的品牌。看看價(jià)簽，月餅的售價(jià)從59元至378元不等，其中一二百元的中等價(jià)位月餅占了多數(shù)。翻轉(zhuǎn)月餅盒看看背面的內(nèi)容物和規(guī)格，記者發(fā)現(xiàn)，超市售賣的月餅禮盒中并未混搭其他產(chǎn)品，盒內(nèi)只裝有不同口味的月餅。而打開最外面的硬殼包裝盒，一個(gè)個(gè)放置在塑料托上、外包塑料包裝袋的月餅露出了真容。月餅一個(gè)挨著一個(gè)，整齊擺在盒內(nèi)，盒內(nèi)并未見到其他額外放入的商品，盒內(nèi)也沒有發(fā)現(xiàn)過大的包裝間隙。
隨后，記者來到不遠(yuǎn)處的一家物美超市。一進(jìn)入店內(nèi)，就聽到廣播中正在反復(fù)播放著月餅促銷的廣告宣傳。與永輝超市的情況類似，物美超市內(nèi)售賣的月餅也多是百姓熟知的稻香村等品牌。記者打開了價(jià)格最高的一款383元月餅禮盒。包裝盒內(nèi)，同樣被塑料托和塑料包裝袋保護(hù)好的月餅，一塊塊“擠”在特別設(shè)計(jì)的小抽屜內(nèi)，包裝中間沒有留下空隙，也沒有見到額外的“附贈(zèng)品”。
除了超市，味多美等面包店，也為月餅開辟了專門的展示區(qū)。一張長(zhǎng)條桌上，不同口味、包裝簡(jiǎn)單的散裝月餅被分門別類一塊塊擺放在托盤里。最貴的蛋黃蓮蓉月餅每塊售價(jià)12.9元，多款味多美主推的法式月餅每塊9.9元。“這種散裝的好，我們歲數(shù)大了，整盒的月餅吃不完，買上幾塊散裝的給孩子嘗嘗，中秋節(jié)應(yīng)應(yīng)景就行。”帶外孫女在店內(nèi)購物的趙女士告訴記者。
外賣和網(wǎng)購：月餅盒里內(nèi)置口罩、手機(jī)支架等“意外商品”
除了商場(chǎng)超市，記者注意到，不少酒店、飯館也紛紛推出了具有各自特色的月餅禮盒。記者登錄美團(tuán)外賣，輸入關(guān)鍵詞“月餅”后，立刻檢索出眾多餐飲企業(yè)推出的特色月餅。
記者看到，滿滿海佛跳墻（亞運(yùn)村店）在外賣平臺(tái)推出了一款名為“滿滿團(tuán)圓”的月餅禮盒，每盒售價(jià)為398元。銷售頁面上顯示，月餅禮盒中除了裝有8塊不同口味的月餅外，還放入了4個(gè)羊脂玉白瓷茶杯和1罐古樹滇紅茶。按照新國(guó)標(biāo)“月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝”的要求，這款月餅禮盒顯然并不合規(guī)。
外賣平臺(tái)混搭茶葉和茶杯的月餅禮盒
而好好媽燕·鮮燉燕窩（三里屯店）在外賣平臺(tái)預(yù)售的一款“東方月宴”燕窩月餅禮盒中，除了六種口味的燕窩月餅外，還裝進(jìn)了3盒福鼎白茶。商家在視頻中打開月餅禮盒，極力宣傳：“這個(gè)包裝也太好看了吧，送人特別有面子”“（包裝）燙金多精致多美啊”“這一款實(shí)際上是月餅和茶的組合，下面是6款不同味道的月餅，上面是有我們最好的福鼎白茶”。而宣傳頁面上也寫有“輕奢包裝”等廣告語。顯然，這家售賣的月餅也并不合規(guī)。
“網(wǎng)購”也是月餅銷售的重要途徑之一。記者在淘寶網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)，一家名為“妙奈旗艦店”的店鋪打出了“定制輕奢皮箱禮盒”“月餅禮盒裝紅酒”等廣告語，內(nèi)裝紅酒和內(nèi)裝普洱茶的月餅禮盒，仍然在該店鋪內(nèi)公開銷售。
而另一家名為“喜里喜外旗艦店”的淘寶店鋪，月餅禮盒內(nèi)可額外“內(nèi)置”的產(chǎn)品，花哨得簡(jiǎn)直令人大吃一驚。除了可以裝入金駿眉小罐茶、紅酒之外，還可以放入手機(jī)支架、口罩、茶水分離杯、果飲杯、咖啡、祈福掛件等各式各樣看起來似乎與月餅“八竿子打不著”的商品。
新國(guó)標(biāo)：包裝最多不超三層，月餅不得與其他產(chǎn)品混裝
與此前相比，月餅和粽子的包裝層數(shù)再次減少，其中，月餅和粽子的包裝層數(shù)從最多不超過四層減少為最多不超過三層。
包裝空隙也進(jìn)一步壓縮。新國(guó)標(biāo)將月餅的必要空間系數(shù)從12降低為7，相當(dāng)于包裝體積縮減了42%；將粽子的必要空間系數(shù)從12降低為5，相當(dāng)于包裝體積縮減了58%。
包裝成本同步降低。對(duì)于銷售價(jià)格在100元以上的月餅和粽子，將包裝成本占銷售價(jià)格的比例從20%調(diào)減為15%；對(duì)于銷售價(jià)格100元以下的月餅和粽子，包裝成本占比保持20%不變。
此外，新國(guó)標(biāo)還提出，月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。
釋疑：此前生產(chǎn)的月餅需要守新規(guī)嗎？
《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單于今年5月正式對(duì)外發(fā)布，并將強(qiáng)制實(shí)施日期定為8月15日。從發(fā)布至實(shí)施，留出了將近3個(gè)月的“緩沖期”。
對(duì)此，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司司長(zhǎng)劉洪生曾表示，今年中秋節(jié)在9月10日，月餅將在8月份集中上市，為此將修改單的強(qiáng)制實(shí)施日期確定為8月15日，既可以有效規(guī)范今年的中秋市場(chǎng)，又可以讓企業(yè)有效消化庫存包裝。
因此，之所以在5月就提前發(fā)布新國(guó)標(biāo)，就是為了給今年中秋節(jié)月餅包裝設(shè)計(jì)和訂貨留出“窗口期”，希望生產(chǎn)企業(yè)提高綠色發(fā)展的意識(shí)，按照新標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)計(jì)生產(chǎn)今年的月餅包裝。同時(shí)，提前數(shù)月即發(fā)布新國(guó)標(biāo)，也給企業(yè)留出了使用庫存包裝的“過渡期”，希望企業(yè)能夠提前幾個(gè)月的時(shí)間盡早消化庫存包裝，把握好時(shí)間周期，確保在實(shí)施日期前消化庫存。
在監(jiān)管方面，市場(chǎng)監(jiān)管部門將加大監(jiān)管執(zhí)法力度，對(duì)違法行為發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，及時(shí)曝光、形成震懾。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照