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700萬斤新疆水果、“盒區(qū)房”爆款新疆喀什缸子肉、2300噸云南文山“致富牛”、每周600萬枝云南鮮花……搭乘“數(shù)商興農(nóng)”上海方案的可持續(xù)發(fā)展路徑，越來越多的各地農(nóng)產(chǎn)品正走進(jìn)上海市民的家中。據(jù)上海重點(diǎn)電子商務(wù)企業(yè)統(tǒng)計(jì)，2022年前三季度，本市實(shí)現(xiàn)商品類網(wǎng)絡(luò)購物交易額6065.3億元，同比增長7.9%。上海市網(wǎng)購商會(huì)、上海商情信息中心日前發(fā)布《2022年度上海市“數(shù)商興農(nóng)”示范案例》，盒馬、叮咚買菜、本來生活、拼多多、清美、“滬喀優(yōu)品”等10家?guī)头龀尚э@著的企業(yè)入選。更可貴的是，“商”與“農(nóng)”互聯(lián)互促，“數(shù)商興農(nóng)”上海方案形成了銷量換產(chǎn)量、特色增花色、商路變出路的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，通過高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展產(chǎn)銷對接模式，在全市的消費(fèi)穩(wěn)增長中發(fā)揮了重要作用。
“數(shù)商興農(nóng)”持續(xù)滿足上海剛需
2022年以來，市商務(wù)委開設(shè)“鄉(xiāng)村振興助農(nóng)”專場活動(dòng)，通過“上海網(wǎng)上年貨節(jié)”“上海數(shù)字生活節(jié)”“11直播月”等多個(gè)大型促消費(fèi)活動(dòng)，連點(diǎn)成線，讓“數(shù)商興農(nóng)”持續(xù)滿足上海市民剛需。根據(jù)上海商情的調(diào)研數(shù)據(jù)，如今網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品已逐漸成為市民的優(yōu)選渠道。從購買頻次看，六成以上市民相比上年增加了網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品的頻次，且表示在未來仍有可能增加；七成以上市民基本每兩天會(huì)在網(wǎng)上購買一次農(nóng)產(chǎn)品。從購買渠道來看，電商平臺仍是市民線上購買農(nóng)產(chǎn)品的首選，占八成以上，其次為小紅書、微博、抖音等新媒體平臺。從滿意度來看，市民對于網(wǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品總體滿意，主要體現(xiàn)在“便捷程度”“配送速度”“產(chǎn)品豐富程度”“價(jià)格實(shí)惠”等方面。
從產(chǎn)地選擇看，云南、新疆、西藏等上海對口幫扶地區(qū)因地方產(chǎn)業(yè)特色，更被市民青睞。其中，67.7%的消費(fèi)者通過電商了解云南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品，54.2%的消費(fèi)者通過電商了解新疆農(nóng)產(chǎn)品。除此之外，崇明、南匯、青浦等地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品也是上海市民的最愛。上海商情信息中心主任原立軍表示，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品地方特色、口感描述、種養(yǎng)殖環(huán)境等因素是市民網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)優(yōu)先考慮的，且很大程度上會(huì)影響購買決策。不僅如此，42.6%的市民愿意支付10%至30%的溢價(jià)選擇有品牌的農(nóng)產(chǎn)品，線上復(fù)購率達(dá)84.1%。
銷量換產(chǎn)量、特色增花色、商路變出路
終端消費(fèi)市場的銷量增長，反過來帶動(dòng)源頭的產(chǎn)量和質(zhì)量“齊增”。近年來上海電商企業(yè)深入源頭基地，把控商品質(zhì)量，全鏈路指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)輸出，幫助各地農(nóng)產(chǎn)品從“有名無市”到具有持續(xù)造血能力，形成“數(shù)商興農(nóng)”的上海方案。“在叮咚買菜平臺上架文山牛肉是第一步，但更重要的是如何讓數(shù)千萬城市用戶認(rèn)識并接受文山牛肉。”在幫助云南文山牛走出“大山”的時(shí)候，叮咚買菜的團(tuán)隊(duì)并沒有停留在采銷對接的簡單模式上，而是挽起袖子幫助文山牛突出地域特色，使之成為有持續(xù)造血能力的品牌化商品。通過拓展牛肉丸、牛匙皮、牛匙柄等火鍋品類的嘗試，如今文山牛成了“致富牛”，數(shù)據(jù)顯示，僅叮咚買菜的采購量已近2300噸，銷售額近2.5億元。作為全國最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺，拼多多通過舉辦“多多農(nóng)研科技大賽”，從種植端介入，重塑高效供應(yīng)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈。就在前不久，全國15支隊(duì)伍、93位選手在崇明進(jìn)行了一場“集裝箱種生菜”的角逐，農(nóng)學(xué)家對陣工科博士，挑戰(zhàn)更低能耗、更短時(shí)間種出更高產(chǎn)量、更好品質(zhì)的“水果生菜”。中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江告訴記者，幾乎所有參賽項(xiàng)目都運(yùn)用了多學(xué)科交叉技術(shù)，尤其是AI新技術(shù)，同時(shí)兼顧技術(shù)推廣應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)性和生產(chǎn)經(jīng)營的贏利點(diǎn)，為賦能農(nóng)產(chǎn)品帶來更多前瞻思考。“目前‘?dāng)?shù)商興農(nóng)’上海方案已形成銷量換產(chǎn)量、特色增花色、商路變出路的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，通過做品牌、提品質(zhì)、增銷量，幫助‘?dāng)?shù)商興農(nóng)’解決關(guān)鍵問題。”市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來將繼續(xù)加強(qiáng)商業(yè)和農(nóng)業(yè)主體的雙向溝通，以“農(nóng)”作為根本，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收；以“興”作為目標(biāo)，聚焦產(chǎn)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展；探索“數(shù)商興農(nóng)”新模式，加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
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