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揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)5月29日訊（記者 徐兢）近日，第五屆中國早茶文化節(jié)暨2023中國揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)在揚(yáng)州開幕。
活動現(xiàn)場
江蘇省商務(wù)廳副廳長姜昕表示，近年來江蘇省商務(wù)廳以推動餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為主題，打造“江蘇味道”餐飲促消費(fèi)活動品牌，持續(xù)引領(lǐng)餐飲消費(fèi)擴(kuò)面擴(kuò)容、提質(zhì)升級。特別是今年啟動第三屆“江蘇味道”餐飲促消費(fèi)活動，在美食街區(qū)打造、地標(biāo)品牌建設(shè)、數(shù)字餐飲營銷、綠色餐飲培育等領(lǐng)域多點(diǎn)突破，進(jìn)一步助力餐飲消費(fèi)市場強(qiáng)勢復(fù)蘇。江蘇一季度社零總額增速在長三角拔得頭籌，餐飲收入增長16.2%，高于全國2.3個百分點(diǎn)，高于全省同期社零8.4個百分點(diǎn)，充分顯示了餐飲業(yè)對服務(wù)消費(fèi)的支撐作用。
姜昕說，揚(yáng)州自獲評聯(lián)合國教科文組織“世界美食之都”以來，在餐飲促消費(fèi)品牌打造、餐飲消費(fèi)載體建設(shè)、餐飲龍頭企業(yè)培育、餐飲綠色低碳發(fā)展等方面形成先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，揚(yáng)州美食已成為“江蘇味道”不可或缺的金字招牌。省商務(wù)廳也將一如既往地全力支持揚(yáng)州“世界美食之都”建設(shè)，推動揚(yáng)州美食走向全國、走向世界，不斷擴(kuò)大以揚(yáng)州美食為代表的江蘇美食知名度和影響力。
近期，第三屆“江蘇味道”餐飲夏季促消費(fèi)活動陸續(xù)舉辦，“尋味南通·鮮動天下”美食節(jié)、“尋味蘇州”美食節(jié)、鹽城生態(tài)三鮮美食季等地標(biāo)餐飲活動精彩紛呈。揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)啟動當(dāng)天，淮揚(yáng)菜博物館還舉行了開館儀式。本屆揚(yáng)州淮揚(yáng)菜美食節(jié)為期一周，并同步啟動邵伯湖旅游龍蝦節(jié)、廣陵“夜泊運(yùn)河灣”奇趣美食節(jié)等8場系列活動，以多種形式提振行業(yè)信心，促進(jìn)餐飲消費(fèi)與鄉(xiāng)村振興。
校對 王菲
