托克托縣境內的黃河
老牛灣黃河大峽谷
【資料圖】
編前：
黃河落天，潤澤大地；大河流經，喜樂安康；中華文化，源遠流長……在母親河流過的地方，幾字彎上的呼和浩特閃耀著遠古文明的光輝。作為中華文化的重要組成部分，北疆文化獨具特色，是中華優秀傳統文化在內蒙古的具體體現。為進一步打造“北疆文化”品牌，不斷提升首府文化能級，即日起本報推出“北疆文化”周刊，尋跡青城歷史文化，提煉青城文明精神。
在中國廣袤的大地上，我們的母親河——黃河從青藏高原發端，呈“幾”字形，自西向東流經九個省（自治區），最后流入渤海，滋養著大地萬物，是中國歷史的創造者和見證者。黃河內蒙古段位于“幾”字形黃河的頂端，黃河上游的節點位于呼和浩特市托克托縣，黃河上游的最后一條支流大黑河在這里注入黃河。獨特的地理位置造就了青城獨特的文化，當我們談起黃河時，你可以看到，老牛灣黃河大峽谷的雄渾壯美；你可以聽到，昭君的故事在這里繼續傳唱；你可以品嘗到，托克托燉魚的味道唇齒留香……
黃河流經 孕育文明
黃河從西發端，一路奔涌，在內蒙古畫了一個優美的幾字彎。黃河幾字彎的右上角，是呼和浩特市托克托縣，縣境內黃河岸邊的河口村是黃河上游與中游的分界點，黃河從這里結束了它北上的征程，轉而由北向南沖入黃土高原。內蒙古自治區社會科學院草原文化研究所研究員康建國說，早在新石器時代，這里就是人類活動的重要地區，是黃河文明的發祥地。他解釋道：“誕生在托克托縣雙河鎮海生不浪村黃河北岸臺地上的海生不浪文化，是典型的黃河沿岸的史前考古學文化。”
帶著歷史的印記，黃河奔涌向前的同時，河道的搖擺和水量的變化也影響了這里的自然生態條件，因此在不同的歷史時期，人們會選擇不同的居住地，城址的選擇也會有很大變動，從而留下了眾多的歷史遺存，這其中就有呼市人熟悉的云中郡和東勝衛古城。據康建國介紹，云中郡城池始建于戰國，趙武靈王當時在此設置了云中郡，位置在大黑河平原地帶。這是呼和浩特地區最早有行政建置的開始，從城市發展歷史來說，是最早的城鎮。明代的東勝衛城修筑在黃河東側的平地之上，位于今托克托縣河口村附近。東勝衛作為明朝的重要屯兵地點，其據守的大黑河河口是重要的軍用物資集散地和重要的黃河渡口、運輸線。
河口古渡 見證歷史
“你知道那天下黃河幾十幾道彎，幾十幾道彎彎里有幾十幾條船，幾十幾條船上有幾十幾根桿……”在托克托縣土生土長的王大爺已經83歲了，很小的時候他就會唱這首漫瀚調。歌聲里的圖景，仿佛重現了托克托縣河口村渡口的高光時刻。在草原商路“萬里茶道”的輝煌年代，托克托憑借其良好的黃河水運碼頭的地位，成為萬里茶道上最先崛起的城鎮之一，因此才有著“先有河口鎮，后有托縣城”的說法。
康建國告訴記者，河口在中國黃河水運史上發揮了重要的作用。以河口為中心的商戶經營范圍北至喀爾喀蒙古、俄羅斯，南達晉陜地區，東連察哈爾、京津地區，西接河套、寧夏、甘肅、新疆地區，所涉及的地域范圍十分廣闊。“根據史料記載，那時候光是在河口經營河渡的船舶就有200多只，河路船工有1000多人。商號90多家，號伙達2800多人。”康建國表示，河口的繁榮促成了從河口也就是呼和浩特到北京的一條新的商道的形成，這就是老一輩呼市人經常說的大京路。
民族交融 影響深遠
回響在王大爺耳邊的漫瀚調，是以山西、陜西等地的民歌為基礎，混合以蒙漢雙語的歌詞，成為內蒙古西部地區最具特色的民歌種類。這種藝術形式，其實就是多民族交融、多文化碰撞的典型代表。與之類似的還有二人臺，經典代表作《走西口》唱出了歷史上那次走出山西的人口大遷徙，正是因為商路的發達、人口的遷移，才讓內蒙古有了多民族共同生活的背景，他們的文化相互影響、融合，逐漸形成了獨具特色的內蒙古文化面貌。
民以食為天，同樣從飲食的角度來講，生活在黃河流域的人們也有著明顯的民族交融的烙印。在內蒙古西部區流行的莜面、炸糕、腌菜是典型的山西飲食；饸饹面、焙子等面食既是山西面食的傳統，也是草原商路上的特色，方便快捷，特別是焙子能長期存放，成為遠行客商的干糧；黃河岸邊，托克托縣流行的酸米飯、酸米湯以及就地取材的燉魚，則明顯帶有碼頭飲食的特點，現在托克托縣燉魚技藝已經成為呼和浩特市市級非物質文化遺產，備受歡迎……
青橙融媒記者 王璐 許婷
