咖啡貨運(yùn)“新一線”城市都在哪兒？咖啡“下鄉(xiāng)”是不是產(chǎn)業(yè)發(fā)展大勢所趨？
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揚(yáng)子晚報/紫牛新聞記者 徐媛園
咖啡產(chǎn)業(yè)“新一線”城市榜單出爐
在經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域，“咖啡指數(shù)”已成為反映一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)活力的指標(biāo)。從一定程度上講，“咖啡指數(shù)”也是都市繁華度的象征。
數(shù)據(jù)顯示，擁有1000多萬人口的蘇州在過去一年中收到近9萬噸的咖啡，成為排行榜“榜一大哥”，以2萬多噸的優(yōu)勢領(lǐng)先于亞軍昆明。蘇州這一年收到的咖啡甚至相當(dāng)于“咖啡之城”上海與“新晉頂流”城市天津的總和，這和蘇州在咖啡豆深加工領(lǐng)域的布局息息相關(guān)，隨著國內(nèi)咖啡消費(fèi)的興起，眾多知名品牌均將烘焙基地設(shè)立于此。
與此同時，在蘇州，咖啡+昆曲、咖啡+書店、咖啡+花卉園藝等跨界新消費(fèi)，形成“咖啡+經(jīng)濟(jì)”，沉淀為帶有城市個性的咖啡消費(fèi)生活。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前蘇州城鄉(xiāng)擁有咖啡店、咖啡廳1600多家，相關(guān)從業(yè)人員超過1萬，集聚咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的昆山更是被譽(yù)為中國咖啡的“硅谷”。產(chǎn)業(yè)布局疊加消費(fèi)buff，讓蘇州一躍成為咖啡貨運(yùn)“一哥”城市。
昆明作為“中國咖啡之都”普洱的“近鄰”，已成為云南咖啡豆“漂洋過海”的中轉(zhuǎn)地，每年，源源不斷的普洱咖啡經(jīng)由昆明被發(fā)往海外市場。
“地方”新勢力崛起
“全國包郵”的縣城咖啡也在悄然興起，罐裝咖啡、拼配豆子等商品的銷售，讓寧德、東莞等城市在貨運(yùn)出發(fā)地前十榜單上“大秀存在”。昆明、青島、濟(jì)南、天津的上榜，是中國咖啡豆走出國門的象征，國產(chǎn)咖啡出口已經(jīng)成為咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“半邊天”。
從運(yùn)輸線路來看，“普洱—昆明”“青島-成都”“青島-沈陽”榮登咖啡貨運(yùn)熱門線路“前三甲”，其中普洱至昆明線以33.7萬噸重量位居第一，超出亞軍線路14倍！昆明作為“國際咖”產(chǎn)地普洱的出口中轉(zhuǎn)站，讓這條線路自然而然成為咖啡豆迎來送往的熱門線路。
校對 王菲
