在銷量、利潤(rùn)經(jīng)歷連續(xù)下跌后，國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)終止跌迎來(lái)正增長(zhǎng)。日前，北京商報(bào)記者通過(guò)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)了解到，2022年，全年規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成銷售收入91.92億元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額3.4億元，與2021年相比，同比增長(zhǎng)分別為2.2%、3.9%，這也是國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)近年來(lái)銷售收入、利潤(rùn)首次實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)。
業(yè)內(nèi)人士分析稱，隨著葡萄酒向著產(chǎn)區(qū)化發(fā)展，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)也將迎來(lái)新的機(jī)遇。葡萄酒作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手，在地方政府的支持鼓勵(lì)下，未來(lái)產(chǎn)區(qū)概念和品牌將進(jìn)一步強(qiáng)化，國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的品牌效應(yīng)將進(jìn)一步放大。
市場(chǎng)逐漸回暖
(資料圖)
據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2022年全年規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成銷售收入91.92億元，累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額3.4億元，加上之前公布的全年產(chǎn)量數(shù)據(jù)21.4萬(wàn)千升，銷售收入、利潤(rùn)同比2021年分別增長(zhǎng)2.2%、3.9%。
中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)火興三分析稱，整體來(lái)看，葡萄酒相關(guān)政策利好日益明顯，產(chǎn)區(qū)效應(yīng)進(jìn)一步放大。伴隨著葡萄酒產(chǎn)區(qū)概念和品牌的增強(qiáng)，“中國(guó)葡萄酒”IP的知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提高，未來(lái)中國(guó)葡萄酒將迎來(lái)小幅增長(zhǎng)。
與此同時(shí)，2023年一季度，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)產(chǎn)量下降收窄。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年1-3月，國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量3.6萬(wàn)千升，同比下降4.5%。而2022年1-3月，全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量同比下降31.1%。
中國(guó)消費(fèi)品營(yíng)銷專家肖竹青分析稱，國(guó)產(chǎn)葡萄酒2022年銷售收入和利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，是因?yàn)榇饲斑B續(xù)多年下滑，目前已跌至谷底，因此基數(shù)比較低。國(guó)產(chǎn)葡萄酒此前打價(jià)格戰(zhàn)，低價(jià)的背后是不斷降低品質(zhì)，導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)葡萄酒失去消費(fèi)者信任。在經(jīng)過(guò)行業(yè)龍頭企業(yè)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的培育，消費(fèi)市場(chǎng)恢復(fù)了消費(fèi)者信任，所以國(guó)產(chǎn)葡萄酒起底回升。
產(chǎn)區(qū)政策助力
面對(duì)市場(chǎng)低迷，行業(yè)開始加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)區(qū)的打造，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)也迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。北京商報(bào)記者了解到，寧夏、河北、山東等葡萄酒產(chǎn)區(qū)均出臺(tái)了相關(guān)政策，以此來(lái)扶持產(chǎn)區(qū)內(nèi)葡萄酒發(fā)展。
2023年3月，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)與上海璞康數(shù)據(jù)科技（集團(tuán)）有限公司簽約1億元合作項(xiàng)目，未來(lái)將在以葡萄酒為主的“六特”產(chǎn)業(yè)推廣銷售上發(fā)力。2022年4月，新疆昌吉州計(jì)劃設(shè)立自治州葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專項(xiàng)資金5000萬(wàn)元，重點(diǎn)用于品牌扶持補(bǔ)助、酒莊建設(shè)及辦賽、文旅融合扶持等方面。河北懷來(lái)產(chǎn)區(qū)發(fā)展“葡萄酒+產(chǎn)業(yè)”模式，將葡萄酒工業(yè)旅游作為支柱產(chǎn)業(yè)。
火興三表示，政策對(duì)于國(guó)產(chǎn)葡萄酒的鼓勵(lì)日漸明晰。葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策利好日趨明顯，特別是產(chǎn)區(qū)品牌正在不斷凸顯，包括寧夏、新疆、山東、山西產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)區(qū)的知名度和美譽(yù)度越來(lái)越好，同時(shí)各個(gè)產(chǎn)區(qū)政府也開始從政策層面給予產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)資金或產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金。
貼近Z世代
據(jù)GlobalData最新調(diào)查結(jié)果顯示，中國(guó)消費(fèi)者人均葡萄酒支出將從2021年的35.6美元增加至2026年的60.1美元，其中千禧一代和Z世代消費(fèi)者正在推動(dòng)這一趨勢(shì)。
值得注意的是，為貼近年輕消費(fèi)者，國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)摩拳擦掌。據(jù)悉，張?jiān)Ｆ咸丫圃谌珖?guó)糖酒會(huì)期間宣布與天貓合作，啟動(dòng)中國(guó)葡萄酒年輕化普及實(shí)驗(yàn)室，并表示將于下半年共同推出三款年輕化產(chǎn)品。此外，張?jiān)Ｆ咸丫圃谀陥?bào)中表示，年輕消費(fèi)群體有轉(zhuǎn)而消費(fèi)葡萄酒的勢(shì)頭公司將努力引導(dǎo)和培育葡萄酒消費(fèi)人群，及時(shí)滿足消費(fèi)者需求，加大創(chuàng)新力度。
肖竹青分析認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)化不僅需要有龍頭企業(yè)帶領(lǐng)，還要有長(zhǎng)期市場(chǎng)培育和消費(fèi)場(chǎng)景的引領(lǐng)，特別是要鼓勵(lì)消費(fèi)者口碑分享。國(guó)產(chǎn)葡萄酒要想重新建立消費(fèi)者信任，就需要讓消費(fèi)者感受到國(guó)產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)上的提升，扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)低的印象。
北京商報(bào)記者 翟楓瑞
